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摘要：
2024年10月，善百年獲全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMediaResearch(艾媒咨詢)授予的“連續3年甘油二酯食用油全國銷量第一”、“中國甘油二酯食用油開創者”雙項市場地位確認。
隨著人們健康意識的增強，對功能性食品和健康飲食的需求不斷增長，傳統食用油的弊端也逐漸被發現，現代消費者開始傾向于選擇更健康的食用…
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2024年10月，善百年獲全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research(艾媒咨詢)授予的“連續3年甘油二酯食用油全國銷量第一”、“中國甘油二酯食用油開創者”雙項市場地位確認。
隨著人們健康意識的增強，對功能性食品和健康飲食的需求不斷增長，傳統食用油的弊端也逐漸被發現，現代消費者開始傾向于選擇更健康的食用油，如富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、富含Omega-3脂肪酸的亞麻籽油等特殊功能油脂等等。而甘油二酯食用油隨著技術的革新，也逐步成為消費者青睞的功能性食用油新標桿。
甘油二酯作為一種健康的食用油成分，在不改變油脂脂肪酸營養的同時，從根源減少甘油三酯(俗稱：脂肪)的攝入，可以滿足消費者對低脂、低卡等健康食品的需求。
同時國內外眾多臨床研究顯示，甘油二酯不僅不會在人體內堆積脂肪，直接代謝為能量，甚至在代謝過程中可以“炸除”體內多余脂肪，被稱為天然的“脂肪炸彈”，甚至有大量臨床案例驗證其對于降血脂、降體脂、調控血糖的效果。
而甘油二酯在2009年就被中國列為國家新資源食品，獲得了官方的食品安全認證，為其市場推廣提供了政策支持。
而善百年率先推出以甘油二酯為核心成分的二酯食用油，并推動二酯油的技術研發、標準制定、市場開拓，目前在售的二酯油，其中甘油二酯含量高達80%，即能減少80%傳統脂肪(甘油三酯)的攝入，被廣大消費者所認可。
中國大陸地區甘油二酯食用油行業同類產品公開上市流通時間研究比對的結果確認，以及2021、2022、2023年中國大陸甘油二酯食用油市場全渠道銷量(噸)占比排名統計，善百年榮獲全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構iiMedia Research(艾媒咨詢)授予的“連續3年甘油二酯食用油全國銷量第一”、“中國甘油二酯食用油開創者”雙項市場地位確認。
iiMedia Research(艾媒咨詢)是全球新經濟產業第三方數據挖掘和分析機構，聚焦新技術、新消費及新業態，通過“大數據挖掘+研究分析”雙引擎，以市場地位、消費行為、商業趨勢研究為核心，服務客戶的整個成長周期。iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨詢旗下中國新消費品牌評價機構，依托iiMeval大數據評價模型，為消費者提供客觀的品牌信息及購物消費指南。
輕酯減負，善百年力爭甘油二酯油中的健康先鋒
善百年是一家專注于甘油二酯生產、研發及多場景應用的新材料科技公司，也是中國甘油二酯食用油的開創者。公司致力于通過科學、健康的膳食產品提升國人的健康水平。善百年以科研為企業的基石，與暨南大學合作設立了暨南大學善百年先端食品聯合研究院，共同研發推出了善百年二酯食用油，其核心專利榮獲2020年國家科學技術進步獎。善百年的目標愿景是幫助中國億萬家庭使用上更健康的二酯食用油，通過甘油二酯的應用普及，助力實現全民健康。
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