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摘要：
中華茶文化源遠流長,博大精深。從神農氏發現茶葉開始,經過魏晉南北朝和隋唐時期的演變,茶文化逐漸興起并傳承至今。伴隨中國茶文化綿延傳承的,還有日益精進的制茶技藝。葉葉翻飛,揉捻滾動,殺青炒茶,一片片茶葉在制茶人的手里緩緩舒展筋骨,一片匠心融進了茶香。
貴州遞依黔源投資有限公司(以下簡稱:遞依黔源)自2014年成立以來,便在領導人…
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中華茶文化源遠流長,博大精深。從神農氏發現茶葉開始,經過魏晉南北朝和隋唐時期的演變,茶文化逐漸興起并傳承至今。伴隨中國茶文化綿延傳承的,還有日益精進的制茶技藝。葉葉翻飛,揉捻滾動,殺青炒茶,一片片茶葉在制茶人的手里緩緩舒展筋骨,一片匠心融進了茶香。
貴州遞依黔源投資有限公司(以下簡稱:遞依黔源)自2014年成立以來,便在領導人陸旭明的帶領下,深耕茶葉行業。潛心研究制茶技藝,不斷推出茶葉新品,貴州遞依黔源在業內聲名鵲起。
2016年10月,貴州古茶樹保護與利用專業委員會經過審核,批準陸旭明為該會會員,并為其頒發會員證書;2017年12月,在第六屆貴州茶業經濟年會上,陸旭明憑借嫻熟精進的制茶技藝一舉榮獲“貴州省制茶能手”稱號。
不僅個人榮譽加身,在陸旭明帶領下的貴州遞依黔源也屢獲殊榮。2020年9月,貴州遞依黔源選送的茶樣,在2020年“ 鳛葉杯”貴州省第四屆古樹茶斗茶賽中,榮獲古樹紅茶賽項銀獎;2021年5月,貴州遞依黔源選送的茶樣,在2021年“七星太極古茶杯”貴州省第五屆古樹茶斗茶賽中,再獲古樹紅茶賽項銀獎;2021年9月,貴州遞依黔源投資有限公司的“遞依黔茗”黎平紅茶一戰成名,榮獲第十三屆國際名茶評比金獎。
屢獲大獎的背后,是陸旭明潛心數十年的制茶匠心,也是貴州遞依黔源一直奉行的技藝傳承。新鮮茶葉采摘下來后,經萎凋、揉捻、發酵、烘干等多道工藝,最后成為一杯沁人心脾的茶湯。“看茶做茶,每一關都要有度,每一道工藝都需要足夠道行的經驗與技術,稍有不慎就功虧一簣。”陸旭明表示。
不僅在各項大賽中屢次受獎,貴州遞依黔源還于2017年創立了紅茶品牌——馥貴源以及綠茶品牌——貴巖春。馥貴源紅茶和貴巖春綠茶均產自黎平深山茶園,且堅持手工采摘,嚴守時節。在匠心制茶技藝的加持下,馥貴源紅茶和貴巖春綠茶一經上市,便備受茶友青睞,年輕一代消費者更是將其列為口糧茶。
每年三月,在新雨與嫩芽交織之時,茶農們便開始了整天的忙碌。隨即,在貴州黎平的制茶車間,翻炒、揉捻、發酵……陸旭明帶領制茶師傅們馬不停蹄地投入到手工制茶的各個環節中,每一道工序都操作嫻熟,每一道技術要領都把握得當,每一個動作都飽含著他們對傳統制茶技藝的執著與熱愛。
“技藝傳承是我國茶產業持續發展的關鍵。在種茶、制茶和產品開發中,我們堅持不施化肥,不求量產,守拙求真,堅持以樸拙工藝做出具有「黎平風土茶」的地道茶葉,推動茶產業的繁榮發展。”陸旭明說。
在茶葉行業中,榮譽證書、稱號是對優秀企業、個人和產品的極大認可。這些榮譽不僅是對企業、個人、產品的充分肯定,更是彰顯了其行業地位與成就,同時也代表著對未來發展的期許。在茶葉行業繁榮發展的今天,陸旭明和他帶領下的貴州遞依黔源將再接再厲,以制茶匠心與技藝傳承再創佳績。
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