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摘要：
2024年10月，有魚(yú)妖獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMediaResearch（艾媒咨詢）授予的“清江烤魚(yú)開(kāi)創(chuàng)者”及“2022-2023年連續(xù)2年清江烤魚(yú)全網(wǎng)銷量第一”雙項(xiàng)市場(chǎng)地位確認(rèn)。
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念正逐步向享樂(lè)型、發(fā)展型轉(zhuǎn)變。在這一背景下，人們對(duì)于餐飲的需求不再僅僅…
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2024年10月，有魚(yú)妖獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“清江烤魚(yú)開(kāi)創(chuàng)者”及“2022-2023年連續(xù)2年清江烤魚(yú)全網(wǎng)銷量第一”雙項(xiàng)市場(chǎng)地位確認(rèn)。
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念正逐步向享樂(lè)型、發(fā)展型轉(zhuǎn)變。在這一背景下，人們對(duì)于餐飲的需求不再僅僅滿足于果腹之需，而是更加注重餐飲體驗(yàn)的品質(zhì)與多樣性。烤魚(yú)作為一種集視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)于一體的美食享受，恰好契合了這一消費(fèi)趨勢(shì)，成為了眾多消費(fèi)者休閑娛樂(lè)、社交聚會(huì)時(shí)的首選之一。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)烤魚(yú)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1396.6億元，同比增長(zhǎng)12.6%。隨著烤魚(yú)消費(fèi)在中國(guó)各城市的逐步普及，市場(chǎng)滲透率持續(xù)提升，國(guó)民向享樂(lè)型、發(fā)展型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，將進(jìn)一步推動(dòng)烤魚(yú)行業(yè)增長(zhǎng)，2029年中國(guó)烤魚(yú)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)2431.3億元。而在烤魚(yú)市場(chǎng)中，清江烤魚(yú)以其獨(dú)特的鮮嫩口感、沒(méi)有小刺的便捷性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，占據(jù)了重要的市場(chǎng)地位。
基于大數(shù)據(jù)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)和嚴(yán)格的調(diào)查，以及對(duì)中國(guó)大陸清江烤魚(yú)行業(yè)研究比對(duì)的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)確認(rèn)，有魚(yú)妖獲全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“清江烤魚(yú)開(kāi)創(chuàng)者”及“2022-2023年連續(xù)2年清江烤魚(yú)全網(wǎng)銷量第一”雙項(xiàng)市場(chǎng)地位確認(rèn)。
iiMedia Research（艾媒咨詢）是全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)，聚焦新技術(shù)、新消費(fèi)及新業(yè)態(tài)，通過(guò)“大數(shù)據(jù)挖掘+研究分析”雙引擎，以市場(chǎng)地位、消費(fèi)行為、商業(yè)趨勢(shì)研究為核心，服務(wù)客戶的整個(gè)成長(zhǎng)周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨詢旗下中國(guó)新消費(fèi)品牌評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，依托iiMeval大數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型，為消費(fèi)者提供客觀的品牌信息及購(gòu)物消費(fèi)指南。
全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，打造高質(zhì)量好品味烤魚(yú)
有魚(yú)妖，作為安徽富煌三珍食品集團(tuán)的自有品牌，自2021年誕生以來(lái)，便以其全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢(shì)和卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，在烤魚(yú)市場(chǎng)中迅速嶄露頭角。作為一家全產(chǎn)業(yè)鏈性的企業(yè)，有魚(yú)妖從苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工到全球銷售，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保產(chǎn)品的安全與品質(zhì)。
有魚(yú)妖品牌的核心產(chǎn)品是清江烤魚(yú)，以清江魚(yú)（又稱鮰魚(yú)）為主打，成功切入半成品烤魚(yú)這一高速發(fā)展的賽道。清江魚(yú)以肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美著稱，是有魚(yú)妖烤魚(yú)的首選食材。品牌精選18個(gè)月自然生長(zhǎng)的清江鮰魚(yú)，調(diào)味醬料保留了傳統(tǒng)工藝的醇厚口感，讓消費(fèi)者在家就能享受到地道的烤魚(yú)美味。
（圖片源于：有魚(yú)妖）
除了卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，有魚(yú)妖還注重品牌的建設(shè)與推廣。品牌秉承著“新、鮮、有、趣”的初衷，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，從消費(fèi)者的角度出發(fā)，努力提升產(chǎn)品的口感與健康價(jià)值。同時(shí)，有魚(yú)妖還借助主流媒體渠道，如抖音、快手、小紅書(shū)等，通過(guò)跨界、聯(lián)名、廣告、事件等社會(huì)化營(yíng)銷手段，加強(qiáng)與消費(fèi)者之間的互動(dòng)，提升品牌知名度和用戶好感度。
（圖片源于：有魚(yú)妖）
在銷售渠道方面，有魚(yú)妖烤魚(yú)形成線上線下的銷售矩陣，成功覆蓋了天貓商城、京東旗艦店、抖音小店、快手小店、視頻號(hào)小店、拼多多旗艦店、微信小程序商城、快團(tuán)團(tuán)等多個(gè)線上平臺(tái)；線下，品牌入駐了合家福、華北大潤(rùn)發(fā)、江蘇大統(tǒng)華、蒸小皖等線下精品商超餐飲及線上APP商城，通過(guò)直營(yíng)+經(jīng)銷的雙模式，進(jìn)一步擴(kuò)大了產(chǎn)品的市場(chǎng)覆蓋范圍。
值得一提的是，有魚(yú)妖不僅是市場(chǎng)上多數(shù)烤魚(yú)店的核心原材料供貨商，還與多家知名餐飲企業(yè)建立了深度合作。品牌憑借其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)和豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為消費(fèi)者提供了真材實(shí)料、性價(jià)比高的烤魚(yú)產(chǎn)品。目前，有魚(yú)妖烤魚(yú)已經(jīng)累計(jì)銷售至全國(guó)300多個(gè)城市，贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和好評(píng)。
（圖片源于：有魚(yú)妖）
艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著烤魚(yú)餐飲在中國(guó)各城市逐步普及，市場(chǎng)滲透率持續(xù)提升，國(guó)民向享樂(lè)型、發(fā)展型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，烤魚(yú)需求不斷顯現(xiàn)，進(jìn)一步拉動(dòng)烤魚(yú)行業(yè)的增長(zhǎng)。隨著消費(fèi)者對(duì)烤魚(yú)口味追求漸趨多元化，推動(dòng)像有魚(yú)妖這樣的烤魚(yú)品牌持續(xù)挖掘新口味和新食材，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上不斷擴(kuò)充其他品類的產(chǎn)品以滿足不同消費(fèi)者需求。
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