摘要:
10月20日,由IIAC(國際咖啡品鑒者協會)組織的ICT國際咖啡品鑒大賽第二站在蘇州吳江落下帷幕。咖博士作為2024ICT官方贊助商,此次攜咖啡館系列全自動咖啡機Master來到大賽現場,和多名感官評審及咖啡界知名老師齊聚一堂,共同見證了這場專業賽事,帶來了一場高度專業與激情共濟的品鑒盛會。
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10月20日,由IIAC(國際咖啡品鑒者協會)組織的ICT國際咖啡品鑒大賽第二站在蘇州吳江落下帷幕。咖博士作為2024 ICT 官方贊助商,此次攜咖啡館系列全自動咖啡機Master來到大賽現場,和多名感官評審及咖啡界知名老師齊聚一堂,共同見證了這場專業賽事,帶來了一場高度專業與激情共濟的品鑒盛會。
ICT(International Coffee Tasting)國際咖啡品鑒大賽,具備著廣泛的影響力與權威性,多年來已對來自全球30多個國家的幾千種咖啡進行了評測。
經 IIAC 認證的感官評委們分為四個小組,每個小組評估超過50種產品,共計超過200種產品。感官評估以 IIAC 方法為基礎,通過盲測和數據處理來驗證其產品品質,從而獲得經過統計驗證的多組具有感官特征的科學數據。大賽所展現出的極高專業水平,以及它公平、透明的賽制,贏得了全球咖啡市場的高度認可。
賽事持續三天,10月18-20日,感官評審們對參賽樣品分別進行了品鑒和評估,每個環節里,評審們都以嚴謹的態度和專業的標準進行測評,他們在嚴格的感官分析規則下,進行完全客觀的描述,其表現經過統計驗證,大賽的計分方式完全公開。
咖博士作為國內領先的全自動咖啡機品牌制造商,不僅專注全自動咖啡機的研發與制造,還致力于推動咖啡文化的深入交流與廣泛傳播,支持咖啡行業賽事;同時對于咖啡萃取品質也尤為關注。此次ICT 再度開賽,咖博士攜手 IIAC 持續助力,為這場專業賽事注入強大動力和活力。
ICT國際咖啡品鑒大賽第二站已圓滿結束。這場盛會不僅帶來了一場咖啡品鑒盛宴,更讓我們看到了咖啡行業的無限潛力和未來發展的廣闊前景。咖博士作為官方贊助商,期待后續更加專業的品鑒賽事,品味咖啡醇香,感受專業咖啡賽事的魅力。
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