摘要:
11月21日,由咖博士聯合咖啡沙龍特別策劃的咖博士Master【全國咖啡進修課】主題分享會第三站在北京·S.O.E八平方咖啡館順利舉行。咖博士特邀WBC世界咖啡師大賽國際評審魏凌鵬老師,與眾多資深精品咖啡店主、知名博主、咖啡愛好者共同聚焦咖啡店品控因素與萃取邏輯,進行了2個小時的精彩分享,照亮了探索咖啡知識與提升專業素養之路。
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11月21日,由咖博士聯合咖啡沙龍特別策劃的咖博士Master【全國咖啡進修課】主題分享會第三站在北京·S.O.E八平方咖啡館順利舉行。咖博士特邀 WBC世界咖啡師大賽國際評審魏凌鵬老師,與眾多資深精品咖啡店主、知名博主、咖啡愛好者共同聚焦咖啡店品控因素與萃取邏輯,進行了2個小時的精彩分享,照亮了探索咖啡知識與提升專業素養之路。
在咖啡行業蓬勃發展的當下,咖啡店品控不穩定成為了眾多從業者的心頭之痛,咖啡的品質猶如店鋪的生命線,品控一旦出現問題,便可能導致顧客流失。
無論是咖啡豆的品質差異、烘焙程度的把握,還是萃取環節的變數,都可能讓一杯咖啡的口感千差萬別,而在萃取環節,咖啡機的性能更是至關重要,不穩定的萃取往往是品控失衡的關鍵因素之一。
此次分享會特邀WBC世界咖啡師大賽國際評審魏凌鵬老師,他的到來為現場帶來了濃厚的專業氛圍。
魏凌鵬老師圍繞咖啡店品控因素與萃取邏輯這一核心主題,展開了深度分享,其講解內容專業、詳實,為在場聽眾帶來了一場知識盛宴。
魏凌鵬老師詳細剖析了咖啡店品控的各個要素,指出每一個環節都需要精細入微的把控。在談到萃取邏輯時,他著重強調了粉水比的重要性,萃取參數的精準性以及穩定性對咖啡品質的影響,而咖博士Master全自動咖啡機在這方面展現出了卓越的性能,來自咖博士的專業講師也在現場進行了進一步介紹:
咖博士Master全自動咖啡機精準控制萃取壓力、水溫以及水粉比,能最大程度地釋放咖啡豆的風味物質,使每一杯咖啡在口感和香氣上都達到平衡。這種穩定性對于解決咖啡店品控難題、為咖啡店經營者提供了可靠的技術支持。
魏凌鵬老師講解過程中,通過豐富的實際案例,將復雜的理論知識生動呈現,使聽眾易于理解和吸收。
現場氛圍熱烈非凡,互動環節中,聽眾們積極提問,魏凌鵬老師一一耐心解答,大家對咖啡品控和萃取有了更深層次的理解,也對咖博士Master咖啡機有了更全面的認識。這種熱情不僅源于對知識的渴望,更體現了咖啡行業從業者對提升品質的執著追求。
通過組織這樣高水平的分享會,咖博士為行業搭建了一個交流與學習的平臺,將先進的咖啡制作理念和技術分享給更多人,推動了整個行業對品控的重視和提升。
同時,咖博士Master全自動咖啡機也為咖啡店提供了一個可靠的品控解決方案,助力咖啡店打造出更優質、更穩定的咖啡產品,為消費者帶來美好的咖啡體驗。相信此次Master【全國咖啡進修課】-北京站的成功舉辦,會激勵更多人在咖啡品質之路上不斷探索。
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