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隨著我國經濟水平和消費能力的提升，以及生鮮電商的日趨發達，越來越多的高品質海鮮、乳制品、肉制品、水果等進入百姓餐桌。冷鏈全球性需求正在增加，以生鮮電商為標志，生鮮農產品、冷鏈食品行業蓬勃發展，為食品冷鏈提供了巨大的發展空間，以肉類及制品、水海產品、速凍食品及乳制品為代表的冷鏈行業走上了提升期的軌道。2020年中國冷庫總量約為6665萬噸，同比增長10.11%。2020年冷鏈物流行業的市場規模達到3729億元，同比增長9.97%。2021年我國冷鏈物流行業市場規模將突破4117億元。相關部門發布的一系列有關冷鏈物流行業發展的政策法規，極大地促進了國內冷鏈物流行業發展，為行業的快速良性發展保駕護航。
“一帶一路”國家戰略的實施，使得跨境冷鏈業務日益頻繁，而移動互聯網的崛起，又催生了生鮮電商、冷鏈宅配的興起；近年來，生鮮電商企業發展迅速，生鮮配送行業得到了政府與業界的高度關注。中國生鮮電商行業整體保持穩定增長的發展態勢，2021年中國生鮮電商市場規模達到18.2%的高速增長，達到3117.4億元，預計到2023年將升至4198.3億元。未來，隨著國內冷鏈物流的發展、新零售電商模式的崛起等因素助推下，中國生鮮電商市場規模有望持續擴張。據專家預測，我國生鮮電商市場具有近萬億元人民幣的潛力，被稱為是中國電商下一個千億市場。
在國家對產業政策支持推動下，國內外資本巨頭紛紛進入該領域，未來五年生鮮冷鏈配送市場需求巨大。2023上海國際生鮮配送及冷凍冷鏈冷庫技術設備展覽會將在上海隆重舉辦，新一屆展會的規模和展商規模數量將進一步提高，同時更加專注于生鮮冷鏈物流全產業鏈展示平臺的打造，重點推出冷藏冷凍設備、生鮮電商、冷庫工程和冷鏈物流四大主題專區；并攜手2023上海餐飲設備展（FHA-CHINA），匯聚了30多個國家展團和專業觀眾，展出總規模30000平方米。致力于打造互聯網+智慧全冷鏈解決方案的專業平臺！
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