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展品范圍
（一）傳統(tǒng)酒類展區(qū)
醬香白酒、濃香白酒、鳳香白酒、清香白酒、黃酒、米酒及酒類供應(yīng)鏈。
（二）紅酒、葡萄酒及國(guó)際烈酒展區(qū)
酒莊酒、紅/白/桃紅/干葡萄酒、靜態(tài)酒、甜型酒、加強(qiáng)酒、烈性葡萄酒、香檳、雪莉酒、冰酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒、清酒、起泡酒、龍舌蘭、酒飲食品。
（三）低度潮酒及啤酒展區(qū)
預(yù)調(diào)酒、蘇打酒、果酒、梅酒、米酒、露酒、精釀啤酒、鮮啤、果啤。
（四）飲品及乳制品
果汁及果蔬菜汁飲料、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、植物蛋白飲料、礦泉水、咖啡、奶茶、蜂蜜沖調(diào)類飲品、鮮奶、酸奶、豆奶、奶粉、含乳飲料及學(xué)生飲用奶、育嬰奶粉、中老年保健奶粉、奶酪、全脂乳粉、配方乳粉。
（五）食品展區(qū)
（1）休閑食品：方便食品、綠色食品、速凍食品、罐裝食品、冷藏食品、風(fēng)干食品、進(jìn)口食品、營(yíng)養(yǎng)健康食品、有機(jī)食品及兒童食品、巧克力、冰激凌、糖果、餅干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕點(diǎn)、蜜餞、果脯、甜食、堅(jiān)果、果醬、谷物類制品（膨化，油炸，烘焙），薯類制品，肉禽類制品（開袋即食），海洋魚類制品（開袋即食）。
（2）烘焙及焙烤制品：專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、專用油脂、奶類油脂、專用奶制品、巧克力、糖仔。餡料：果料、果仁、果脯、水果罐頭、糕點(diǎn)輔料。糕點(diǎn)：面包、糕點(diǎn)、月餅、餅干生產(chǎn)設(shè)備，原輔材料、專用油脂、鮮奶油、專用奶制品。發(fā)酵劑：面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑。裝飾類：蠟燭、仿真模型、裝飾材料。
（3）堅(jiān)果炒貨食品、國(guó)際堅(jiān)果食品等
（4）各類糖果零食、巧克力、果凍布丁、卡通玩具食品、冰淇淋與冷凍食品等
（5）進(jìn)口食品：世界各國(guó)特色食品、旅游食品、休閑食品，糖果系列、餅干系列、巧克力系列、谷物膨化系列、干果系列、涼果類系列、肉制品系列
（6）功能性保健食品、健康食品、減肥食品、兒童食品、營(yíng)養(yǎng)品系列等
（7）優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品類：優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品和具有地域特色的地理標(biāo)志產(chǎn)品、老字號(hào)產(chǎn)品等。其他：生態(tài)食品、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、富硒食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品、百年老字號(hào)等
（8）糧油制品：食用油、橄欖油、米類、面類、馬鈴薯雜糧
（9）有機(jī)食品及有機(jī)轉(zhuǎn)換食品類：大米、谷物、蔬菜和水果、雜糧、原料和半成品等
（10）森林食品：蜂蜜、木耳、菇類、野生山核桃、榛子、松子食品等
（11）肉類制品：香腸、火腿、腌臘、醬鹵、熏燒烤、干制品、油炸制品、調(diào)理肉制品、罐藏制品
（12）水產(chǎn)品：冷凍/速凍水產(chǎn)、海參、鮑魚水產(chǎn)調(diào)理食品、海洋加工制品、速凍調(diào)理食品及冷餐食品
（13）食品添加劑及配料、天然產(chǎn)品提取物、功能性配料、香精香料等
（六）包裝及設(shè)備展區(qū)
（1）食品包裝機(jī)械：打包機(jī)械、真空包裝機(jī)、顆粒/粉末自動(dòng)包裝機(jī)、液體灌裝機(jī)、膏體包裝機(jī)械、醬類灌裝機(jī)械、自動(dòng)包裝機(jī)、成型＿填充＿封口機(jī)械、裹包機(jī)械、泡罩包裝機(jī)、捆扎打包機(jī)械、復(fù)合軟包機(jī)械、容器制造與成型設(shè)備、后道包裝。
（2）包裝材料及制品：模具設(shè)備、薄膜、鋁箔類、泡沫塑膜、膠帶、粘合劑、打包帶、木制品、各種包裝材料/制品/容器、塑料/紙板/金屬/玻璃包裝、可保鮮環(huán)保餐具、紙漿膜塑。
（3）標(biāo)簽及軟包裝：標(biāo)簽和印刷設(shè)備、物料供應(yīng)、設(shè)備零配件、軟包裝印刷設(shè)備。
（4）物流包裝：物流包裝技術(shù)、碼垛機(jī)、智能倉(cāng)儲(chǔ)、智能物流、AGV物流設(shè)備及系統(tǒng)。
（七）預(yù)制菜展區(qū)
（1）綜合預(yù)制菜：擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級(jí)酒店、連鎖商超便利企業(yè)、預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。
（2）肉類預(yù)制菜：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品、即食產(chǎn)品、速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品。
（3）水產(chǎn)品預(yù)制菜：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品、深加工制品。
（4）蔬果凈菜：有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜。
（八）供應(yīng)鏈展區(qū)
（1）農(nóng)產(chǎn)品食材展區(qū)：畜禽肉類，水產(chǎn)海鮮冷凍食品，果蔬食材，火鍋食材，調(diào)理食品，糧油米面，調(diào)味品
（2）生鮮加工技術(shù)展區(qū)：果蔬分選/清洗/加工，魚/肉類加工設(shè)備，生鮮肉類切割設(shè)備，調(diào)理設(shè)備
（3）保鮮冷鏈技術(shù)展區(qū)：禽畜肉類保鮮包裝技術(shù)，果蔬保鮮技術(shù)，保鮮及包裝設(shè)備，預(yù)冷設(shè)備/冷凍冷藏設(shè)備
（4）餐飲工業(yè)化展區(qū)：中央廚房加工設(shè)備，烹飪及熟食加工機(jī)械設(shè)備，洗碗機(jī)/廚房輔助設(shè)備，廚房環(huán)保設(shè)備
（5）供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)：農(nóng)產(chǎn)品生鮮電商/系統(tǒng)及軟件管理，智能餐廚/信息化技術(shù)方案，金融等其他供應(yīng)鏈服務(wù)
（九）調(diào)味品及配料
（1）火鍋底料調(diào)料：底料、油料、蘸料、湯料、豆瓣醬、麻醬、及相關(guān)火鍋延伸產(chǎn)品。
（2）特色菜調(diào)料：酸菜魚調(diào)味品、小龍蝦調(diào)味料、螃蟹調(diào)味料、海鮮調(diào)料。
（3）調(diào)味品：醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、味精、香辛調(diào)味料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料（汁）、蠔油、魚露、魚精、食鹽、食糖、色拉油、花生油。
（4）西餐調(diào)味品：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、蛋黃醬。
（5）食品添加劑及食品配料包括：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、功能性食品配料、可可制品。
（十）機(jī)械設(shè)備
（1）食品加工機(jī)械：肉類加工機(jī)械、屠宰機(jī)械、調(diào)味品機(jī)械、休閑食品機(jī)械、罐頭加工機(jī)械、飲料機(jī)械、果蔬機(jī)械、乳品機(jī)械、釀酒設(shè)備、冷飲設(shè)備、方便食品設(shè)備、油酥點(diǎn)心設(shè)備、糖果機(jī)械、烹煮設(shè)備、花生機(jī)械、米面機(jī)械、豆制品機(jī)械、農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備、添加劑加工機(jī)械、油脂深加工設(shè)備。
（2）加工工藝設(shè)備：分選及清洗機(jī)械、研磨及分類機(jī)械、攪拌機(jī)械、均質(zhì)機(jī)、濃縮設(shè)備、干燥設(shè)備、凈化設(shè)備、殺菌設(shè)備、消毒機(jī)械、煎炸機(jī)械、烘焙機(jī)械、檢測(cè)設(shè)備、冷凍冷藏及保鮮設(shè)備。
（3）輔助生產(chǎn)設(shè)備：包裝機(jī)械記數(shù)、分類、裝盒、裝箱、裝瓶、封口、封蓋、稱重、打包、貼標(biāo)、打標(biāo)、編碼、輸送設(shè)備。
（4）食品管理和服務(wù)系統(tǒng)：食品測(cè)試儀器、食品工程設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備、潔凈技術(shù)、水處理設(shè)備、數(shù)據(jù)管理。
（十一）陜西省知名品牌
集中展示陜西省食品工業(yè)發(fā)展成就、營(yíng)商環(huán)境及招商項(xiàng)目；展示陜西名優(yōu)新特食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品、
（十二）創(chuàng)新科技
產(chǎn)業(yè)數(shù)字化技術(shù)、信息化追溯系統(tǒng)、金融機(jī)構(gòu)、創(chuàng)新科研成果等。電子商務(wù)：集中展示跨境特色食品、電商等。
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