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新·產(chǎn)品 新·機(jī)遇 新·動(dòng)能
味知香、珍味小梅園、王家渡、尋味獅、三餐有料、賈國(guó)龍功夫菜、海底撈、安井、新希望、九毛九、鍋圈、望家歡、大喜大、永輝彩食鮮、國(guó)港通、閩洋海蜇、恒興水產(chǎn)、惠康、亞明食品、大有、
伴隨著各地餐飲產(chǎn)業(yè)化基地、原料基地、工業(yè)化加工基地和人才基地建設(shè)步伐的加快，現(xiàn)代管理模式逐步推廣，連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代流通方式加快發(fā)展。大型餐飲企業(yè)將更加積極地運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，引進(jìn)先進(jìn)的食品加工、制作和包裝技術(shù)，加快餐飲業(yè)信息化步伐，并不斷完善餐飲數(shù)據(jù)庫、行業(yè)資訊、美食搜索、在線訂餐、電子商務(wù)等服務(wù)，創(chuàng)新管理制度，提高經(jīng)營(yíng)水平，進(jìn)而帶動(dòng)我國(guó)餐飲業(yè)整體發(fā)展水平的進(jìn)一步提升。2023中國(guó)（上海）國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)以“菜逢其時(shí)，預(yù)領(lǐng)未來”為主題，同期舉辦2023上海預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì) ——共筑中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)流通新時(shí)代！將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外預(yù)制菜的生產(chǎn)者及餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利、電商、外賣、一般流通等渠道負(fù)責(zé)人，共同交流探討預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的趨勢(shì)及方向！
2023年餐飲市場(chǎng)規(guī)模將突破6萬億元，2023年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)5165億元，占食材市場(chǎng)總體的比重還不到10%，預(yù)計(jì)未來中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)保持20%左右的增長(zhǎng)率高速增長(zhǎng)，而在未來5年可以成長(zhǎng)為萬億規(guī)模的市場(chǎng)!目前餐飲行業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵在于餐飲行業(yè)需要研究新需求、新消費(fèi)，提供升級(jí)產(chǎn)品和服務(wù)，不斷拓展新業(yè)態(tài)，＊＊對(duì)接需求。“互聯(lián)網(wǎng)+”與產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展以及數(shù)字化智慧化發(fā)展將成為行業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。新零售業(yè)務(wù)是傳統(tǒng)餐飲業(yè)與零售業(yè)的融合創(chuàng)新，能夠更好滿足消費(fèi)升級(jí)下基于“便利”與“品質(zhì)”的新消費(fèi)需求。預(yù)制菜市場(chǎng)發(fā)展迅速一方面得益于消費(fèi)升級(jí)以及消費(fèi)群體逐漸年輕化，另一方面，生鮮電商、冷鏈物流以及農(nóng)業(yè)工業(yè)化成本降低也為預(yù)制菜的發(fā)展提供了更加便利的條件。2023上海預(yù)食展將匯聚國(guó)內(nèi)外＊全的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造“中國(guó)＊大的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺(tái)”！以服務(wù)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，以上海為中心，輻射全球，為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的企業(yè)準(zhǔn)確把握消費(fèi)市場(chǎng)脈搏、實(shí)施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場(chǎng)創(chuàng)造了契機(jī)。
2023中國(guó)預(yù)制菜與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
2023上海團(tuán)餐產(chǎn)品展示交流會(huì)展
2023電商外賣渠道預(yù)制菜發(fā)展論壇
2023預(yù)制菜供應(yīng)鏈創(chuàng)新及投融資論壇
2022中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新榜單
“舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會(huì)
冷凍食品技術(shù)應(yīng)用與市場(chǎng)研討論壇
預(yù)制菜行業(yè)采購(gòu)商配對(duì)洽談會(huì)
預(yù)制菜品牌產(chǎn)品/企業(yè)評(píng)選
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